IL RISOTTO

VONGOLONA (Oli d'oliva , cloïses , julivert , tomàquet )

ELFA (Mantega , xampinyons , julivert , nata i parmesà )

HORTOLANA( Carbassó , pebrot ,alberginia , tomàquet i parmesà )

AZZURRA (Mantega , gorgonzola , nata i parmesà )

GAMBERRETTA (Mantega , gambetes , julivert , nata i parmesà )

MARENOSTRUM (cloïses , musclos , gambes i cherries )